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百年老茶行 振發茶行
電　　話：06-222-3532
信　　箱：teashop1860@yahoo.com.tw
地　　址：台南市中西區民權路一段137號
http://www.teashop1860.com/

  
振發茶行，創立已一百五十一年，「開基祖」嚴朱，從福建泉州度海來台，
先在台北大稻埕落腳，後搬遷至台南。最早於水仙宮宮後街設「盛發茶行」，
販賣福建武夷茶，後遷至建國路即今民權路一段，並改名「振發茶行」。
二傳嚴財，三傳嚴鐘奇，嚴燦城為第四代，民國九十二年曾獲市府選為府城
百年老店代表之一,振發茶行目前已傳承至第五代傳人嚴鴻鈞。
 
       該店目前仍保留不少傳統特色，如店內存放茶葉的「錫板茶桶,是一百多年
前從大陸帶過來,茶桶上寫的都是武夷山各產地名稱，如虎嘯、龍團等,
仍有傳統「手工紙包茶」.再蓋上商號的印章，為一特色。
 
 
         與其說送人的拌手禮，振發的手工包茶更適合是給自己的拌手禮，老房子事務所的游智惟說，「我認為每一個到台南旅行的人都應該要到振發，買一包茶作紀念。」進來店裡聽一下歷史，花個半小時，才是最大的收獲，在每一包手包茶裡，可以看到一家百年老字號，如何堅持撐下去，就算是便宜的一兩3、40元的茶，一天能包的茶，能賺的錢，其實不多，算算還比超商的時薪還少，但不論從阿公或是年輕一輩那全身貫注的包茶身段裡，那種堅持，透過這方式能讓人看到某種時代的精神。
除了振發外，台南的百年茶莊還有新美街上，創建於清同治7年(1868)的金德春茶鋪及民權路二段，創建於清同治10年(1871)的文峰茶莊，不過另外兩間的店面有重整理過，比較嶄新，而振發茶行內則完完全全是另一個時空，裡面桌椅櫃茶櫃…等都是古董，連人也是國寶級的，百餘年的茶行歷史就是府城發展史的縮影，如今五條港千帆落盡，民權路也盛極而衰，但茶行在新一代的經營思維下，仍繼續延續它的歷史。
    

           一塊方正的茶包,最後蓋上代表振發信譽的印章,這過程每分每秒都是歷史的傳承,雖然現在嚴燦城已經仙逝,但第五代傳人嚴鴻鈞仍然堅守傳統,希望讓客人能夠透過這種,"緩慢",體會到老茶行百年歷史的堅持.
        對於老茶行來說,最能體現其價值的,就是”選茶,這選茶的功夫就好像是替客人把關,用茶行百年  來建立的[茶行---茶農]關係,買下茶農在最好時節採收的茶,保證客人不會買到劣茶,也因為這五代以來跟茶農們建立的信任感,才能保證振發選茶的品質.從木柵鐵觀音,日月潭蜜香紅茶,到合歡山烏龍,從青茶,熟茶,重火到碳培,振發配合的茶農遍布台灣各地,如何確定茶農的人品好,種出來的茶葉好? 茶是關於人的事業,這都是祖先經驗的累積啊!”

舊烘爐  在二百年老房子喝咖啡

老台南帶給旅人的新感動, 在有著歷史身世的老房子中, 引誘著人們來到這裡尋找失落的光陰.
來到府城, 必然得將腳步放慢些 ,用與平常不同的步調 , 細細品味 ,歲月帶來的感動.

  
台南市安平區延平街104巷3號
TEL: 06-2216168
營業時間   13:00 ~ 19:00
星期三公休
  
        在延平老街其中一條不起眼的巷弄中, 有著一間200年歷史的老厝，
透過年輕老闆的慧眼改造 ，老屋子不但被保留了下來,且變神奇的成了咖啡館,
  
  在舊烘爐二百年老房子喝咖啡
  
  
 
    下午時光在「舊烘爐Cafe」吃個盆栽奶酪  , 好好享受下午時光.
 
  
     200年歲月的紅瓦厝內有個小故事 , 一對夫妻用安平古堡的磚塊砌了間紅瓦厝
賣著安平最好吃的炸油條, 在安平頗有名氣 ,但心中卻有個遺憾 ,始終無法得子
傳宗接代,兩人誠心向王爺祈求賜子 ,王爺賜了個烘爐坐鎮屋頂 , 象徵興旺 ,
也象徵旺丁,烘爐 ,從那時候開始  ,一直就守護著這間紅瓦厝 .
 
   荷蘭磚由來  為何出現安平民宅?
  1683清軍入台後 ,政治重心移至府城內, 城堡改為軍裝局 , 重要性日減,
而城垣也多傾頹失修,  安平城逐漸荒廢 ,1873年 英國軍艦來犯 , 船砲命中
城內軍火庫引發爆炸, 城牆隨之而毀 ,之後遂成廢墟 ,當地居民撿拾殘破荷蘭磚
搭建民房 ,也造就安平當地民房有安平古堡磚塊奇景.
  

四草台江之旅
認識台江生態文化園區  http://np.cpami.gov.tw/tjnp

     沒機會去亞馬遜河嗎? 那就到四草紅樹林體驗看看，坐膠筏遊「水上綠色隧道」是很夯的台南旅遊法，如時間充裕可順便搭另一路線船遊台江(船程2小時), 或是可分二次來台南 ,不同時間體驗台江之美 .

費用：1.紅樹林隧道  全票150 半票100 (來回約40分鐘)

2.四草台江之旅 全票200 半票150 (來回約2個小時)

路線：
安平路直到三叉路口，走右轉進入安北路，直行約兩公里， 右轉「四草大橋」後進入「四草」，過四草大橋後直行約1.5公里右轉，即可找到四草大眾廟搭膠筏遊台江乘船處。

四草遊歷行程

四草大橋→車行10分 →四草砲台→步行1分→四草大眾廟→步行1分 →四草湖公園→步行1分→抹香鯨陳列館→步行1分→紅樹林綠色隧道→車行1分→鹽田生態文化村→步行3分→台江鯨豚館→車行5分→四草野生動物保護區→車行5分→台南科技工業園區生態軸公園生態導覽→車行10分→鹿耳門天后宮→車行10分→正統鹿耳門聖母廟

紅樹林綠色隧道, 位置：四草大眾廟旁坐膠筏遊台江乘船處
電話：06-2841610
營業時間：週六ˋ周日　09：00~17：30
費用說明：
 1. 紅樹林隧道    全票150 半票 100 (來回約40分鐘) 
平日航班，每週一至週五下午二點半，綠色隧道竹筏港航線滿五人就開船；而台江四草湖航線則於三點十分滿十人開船；若人數夠，也會機動加開航班。
而假日則維持上午八點半至下午五點半全天開船。
 
  
 

    我怕熱 ,所以選了一陰天來體驗一下搭竹筏, 戴斗笠遊江 ,觀賞紅樹林生
態之美, 據說這還是台灣唯一的水上綠色隧道哩 !!

  
  

四草紅樹林綠色隧道是台灣最佳的紅樹林自然保護區，若要觀察紅樹林，
只要從大眾廟旁的台江乘船處搭乘膠筏，在不到兩百公尺的水道旁，就可
以觀賞到常見的海茄苳、攬李、五梨跤三種紅樹林植物，由於樹蔭較為貼
近水面，圍繞在船的四周，形成一片罕見的「綠色隧道」，因此有
「台灣的亞馬遜河」之稱。
 
台江鯨豚館 舘藏生態標本
 
 

安平追想曲 「金」有其人 金小姐母親在運河等情郎.

安平區公所將在東興洋行前古運河航道上設置金小姐雕像，結合安平追想曲將成為安平重要地標。

        身穿花紅長洋裝，風吹金髮思情郎…」台語老歌「安平追想曲」傳唱將近一甲子，歌詞主角金小姐是否確有其人，一直引起好奇，台南市安平區公所經過多方訪查，確認歌詞記錄著一段異國戀曲，而當時女主角苦等情郎的古運河航道（今東興洋行 )旁，區公所也計畫設置雕像，來紀念這段淒美的愛情故事！    資料來源

http://www.epochtimes.com/b5/8/6/1/n2138051.htm

故事背景發生在百年前,坊間大都以歌詞提到「荷蘭船醫」，於是將故事背景設定在16世紀荷據時期，但據台南市文獻委員鄭道聰表示，16世紀時，安平一帶僅有平埔族及荷人據點，漢人活動範圍皆在府城（今中西區 )內，根據他的考證，故事背景應該在清同治年間，距今約百年歷史，金小姐家族也已經繁衍四至五代，但因金小姐是望族後代，耆老們忌諱談論「異國戀和未婚生子」，所以不僅是後代相當低調，追查的線索也因為老一輩的凋零而更困難。

本身也是安平人的鄭道聰表示，歌詞顯示金小姐是其母與荷蘭船醫的私生子，因此金小姐母親應該具有起碼的外文能力；而安平在1865年開港後，在現在的西門國小設置英國領事館，1898年宣教士創立安平教會後，英語文化才逐漸在安平地區啟蒙，因此，金小姐母親應該是在當時與荷蘭船醫結識、相戀。

當時，不少英國船隻都由荷蘭人擔任船醫，因此歌詞符合時代背景。

流傳愛情地方設雕像

至於即將設置金小姐雕像的東興洋行前，昔日有古運河流經，日治時尚有水路可通行船隻，商賈往來頻繁，加上鄰近舊部落區，因此研判金小姐母親在此苦候情郎可能性相當高。

作者陳達儒曾接受採訪

鄭道聰指出，雖然歌詞創作者陳達儒已經辭世，但他生前曾經接受對台灣文史相當有研究的莊永明採訪，談及這段創作過程；莊在多年前來到府城參加活動時，他也曾就考證內容與莊交換意見，莊表示的確與陳達儒告訴自己的內容很類似。

耆老證明確實有金小姐

鄭道聰還透露，其實訪談過程曾經有地方耆老證明，自己母親曾經當過金小姐的婢女，只是後來一直被告誡不得對外聲張，因此後人也一直保密迄今，更增添故事的神秘。

安平文教基金會董事長、也是世居安平的何世忠也證實這個說法，他表示「金小姐」故事在舊部落區是公開的秘密，金小姐其實是某望族後代，但因混血導致頭髮呈現亞麻色（當時人把亞麻色視為紅髮，才有所謂紅毛的稱呼 )，加上早年舊部落區民風閉塞，未婚生子難被認同，因此鄉人以「金小姐」稱之。

金家後代地方稱紅毛品

幾年前，舊部落區還有一位皮膚白皙、眼大、鼻子挺、五官分明的老婆婆，地方都稱為「紅毛品」，大家都知道她是金小姐後人，但老婆婆相當低調，地方人士也有默契，不去提起這段故事，而隨著她去世後，後代音訊難覓。

金家後代低調不願談

據當地耆老說，東興洋行附近的公墓地傳說就是「金小姐」的葬身之處。而「金小姐」後代嫁給陳姓，後代亦在台南市工作，五官面貌仍有著混血兒的深邃，只是多不願承認，甚為低調。 而被指為可能與金小姐有關連的家族，後代對這件事情三緘其口，僅透露的確曾經聽父執輩約略提起，時間應該就在百年前，但因年代久遠，比較熟悉全貌的長輩皆已陸續作古，對這件事也盡量避而不談。

台南 是我心嚮往的好所在,
近年來更是老房子, 新創意 ,處處令人驚艷連連
我一直想用文字來形容,直到我看到葉石濤先生 ,所說: 這是個適於人們做夢 ,幹活, 戀愛 ,結婚悠然過日子的好地方。
我由衷的敬服 , 真是形容好貼切。
台南有宜人的氣候 有深具特色的古蹟 ,傳承的老店 ,老街, 有吸引人的美食小吃,



台南有宜人的氣候 有深具特色的古蹟 ,傳承的老店 ,老街, 有吸引人的美食小吃,
更有那濃得化不開的人情味。

台南人有種氣質，生活內斂但很快樂，凝聚力很強,
生活精神是我們走在台南的街上，不必刻意做什麼，也不必選定什麼景點，
都還是能清楚感覺到，那裡的人過著一種和我們很不一樣的生活。
因為有著許多人的一起努力，讓生活更像生活，我們都期盼它能再度成為
一個有文化、愛情，人民安樂的城市。

端午節是中國三大節氣之一，同時也是節氣轉換的時候 ,
每年每到端午節傳統民俗大家吃粽子應景台南運河端午節龍舟競賽活動讓安平又熱絡起來
但南部的艷陽也是讓人不敢領教來觀看龍舟也是要有備才來。
划龍舟據說是為了尋找投江的屈原和拋粽子防止魚吃了屈原。而龍舟更可能是以龍為圖騰
的「龍的傳人」，每年五月初五舉行祭龍圖騰儀式，以求得到守護神龍的眷顧，祈求來年
風調雨順、大豐收。當然，今天的划龍舟，已經漸漸退去了「龍的傳人」習俗的古色，
變成現代人一種有趣的集體運動。



~~~~人生中有很多的競賽 , 越是賣力 ,
奪標打敗越是強勁的對手, 越是不容易,
贏來困難度越高贏的喜悅度越高 。